РУССКАЯ ПЕЧЬ

Русская печь

Ассорти
Живой хлеб, бездрожжевой на закваске, испеченный в русской печи.
У самовара
Русская печь

Посетив нашу усадьбу, вы узнаете как в прошлом жили наши бабушки и дедушки, каким был их быт, как готовились блюда в русской печи.

Вы попробуете блюда белорусской кухни, приготовленные нами в русской печи.

Тот, кто имел возможность хоть раз попробовать блюдо, приготовленное в настоящей русской печи, никогда не забудет его вкус и аромат.

Потому что только при томлении лучше всего сохраняется полезность ингридиентов и раскрывается богатство вкуса каждого из них по отдельности.

Вы можете заказать любые блюда из списка ниже.

Блюда из русской печи:

  • Солянка Звенчатка.
  • Щи из квашеной капусты с мясом.
  • Cуп фасолевый с мясом.
  • Суп гороховый с косточкой.
  • Суп с перловкой и косточкой.
  • Драники с мясом Лобжанские.
  • Драники-блины.
  • Блины из муки пшеничной высшего сорта.
  • Блины кислые из муки высшего сорта на закваске.
  • Блины кислые на закваске из ржаной муки.
  • Картофель тушеный с мясом.
  • Омлет.
  • Капуста тушеная с грибами.
  • Жаркое из мяса и овощей.
  • Каша на молоке.*
  • Каша с овощами.*
  • Бабка со шкварками.
  • Голубцы с мясом.
  • Голубцы овощные(вегетарианские)
  • Холодец.
  • Овощное рагу.
  • Шампиньоны фаршированные.
  • Котлеты.
  • Блинчики с творогом с маслом.
  • Блинчики с разной начинкой (мясом, рисом, яйцом, грибами и тд.)
  • Резники(пампушки) в сметане.

*Крупа на Ваш вкус

Все это и многое другое Вы можете попробовать, посетив нашу усадьбу.

Также Вы сможете наблюдать за процессом приготовления нашего вкуснейшего Хлеба — бездрожжевого, на натуральной закваске: как пшеничного так и ржаного.